L'aubergine, élégante et versatile, est une étoile de la cuisine méditerranéenne. Sa peau lisse et violette protège une chair douce, idéale pour les gratins et les ratatouilles. Cultivée depuis des siècles, elle demande chaleur et soleil pour offrir ses fruits gourmands.
Conditions idéales de culture
Culture
ExpositionPlein soleil
ArrosageModéré
pH du sol5.5 – 7.5
En potOui
IntérieurNon
Calendrier saisonnier
Calendrier
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Récolte
Taille
Fruits
Chute feuilles
Semis
Floraison
Scores de performance
Scores
Chaleur7/10
Froid3/10
Sécheresse4/10
Facilité6/10
Ornemental5/10
Production6/10
Profil capteur
Capteurs IoT
| Phase | Temp °C | Humidité % |
|---|---|---|
| Dormance | 10–15 | 60–80 |
| Fructification | 24–32 | 60–85 |
| Floraison | 21–30 | 60–80 |
| Croissance | 18–30 | 60–85 |
Expert — Humidité du sol, luminosité et alertes personnalisées