Topinambour
Helianthus tuberosus L.
asteraceaeHerb
Le topinambour, un tubercule rustique aux fleurs dorées, est apprécié pour sa saveur délicate et sa facilité de culture. Avec ses fleurs ressemblant à de petits soleils, il illumine les potagers tout en offrant une alternative savoureuse à la pomme de terre, adaptable au jardin comme en cuisine.
Zone USDA
3–8
Min
-40°C
Soleil
Plein soleil
Arrosage
Modéré